企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 焦经理 先生 |
手机号码: | 19837071306 |
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公司地址: | 河南省商丘市虞城县黄冢乡焦窑村 |
发布时间:2021-04-13 08:07:13
韭菜,虾皮,丝瓜,鸡蛋,粉丝,食用油,淀粉水
【方法及步骤】【制作食材】韭菜,虾皮,丝瓜,鸡蛋,粉丝,饺子皮,,料酒,胡椒粉,蚝油,食用油,淀粉水【方法及步骤】1、首先我们要把准备好的粉丝倒入到温水当中,对其进行浸泡,让粉丝被完全泡发。丝瓜则需要将其去皮并清洗干净,切成小碎丁状备用。然后往丝瓜中加入一勺,将其搅拌均匀,对其静置腌制10分钟,让丝瓜中的水分被腌制出。再准备两个鸡蛋打入碗中,加入一勺和少许的料酒,将其搅散备用。
做水煎包面皮不需要擀的太薄,加入2勺馅料,直接封口就可以了
第七步:接下来取一个小剂子,用掌心把它压扁,做水煎包面皮不需要擀的太薄,后加入2勺馅料,直接封口就可以了,好了这样我们的水煎包就全部都包好了。第八步:接下来我们在做一个面粉水,面粉和水的比例是1:10第九步:平底锅内刷上一层油,放入包好的水煎包。第十步:煎包底部煎至金黄,沿着锅边加入调好的面糊水,水要没过煎包的3分之一处盖上盖子开小火慢煎,水分快收干的时候,打开盖子加入一些食用油,加油的目的可以使做出的水煎包底部会有一层冰花,继续慢煎煎至水分全部收干。
水煎包是河南很有特色的一种传统美食,和馒头相比
今天要和大家分享的面粉的做法是——水煎包。水煎包是河南很有特色的一种传统美食,和馒头相比,水煎包的味道更丰富,和包子相比,水煎包口感脆而不硬,香而不腻,河南人尤其喜欢早餐吃水煎包,搭配一碗清粥,即使在早餐店,也就三块钱就能搞定。之所以人们大多选择在外面早餐店吃水煎包,是因为水煎包的做法相对较为复杂,且想要做出好吃又好看的水煎包,还是有难度的。
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