企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 焦经理 先生 |
手机号码: | 19837071306 |
公司官网: | www.yfspjxc.cn |
公司地址: | 河南省商丘市虞城县黄冢乡焦窑村 |
发布时间:2021-11-09 11:52:52
步骤7:盖上盖子,转为旺火,水煮沸,然后转为小火,把水煮干。步骤8:开盖,这个时候可以看见包子变大也煎熟,翻转另外一面继续煎至微黄,还可以撒些芝麻、香葱。底部金***、包子香喷喷,很好吃。【sourcehe温馨小贴士】1.每个锅不同,火的大小不同,煎熟的时间略有差异,不管用什么锅,只要倒入水煮,就可以开盖,包子就会煮熟。如果水太多,就要开盖,旺火煮,这样就你把水煮锅。包子底部也能煎至金黄酥脆。2.包子馅可以根据自己喜欢、猪肉、牛肉、鸡肉、韭菜鸡蛋等都可以做包子馅。3.包子、饺子、面条、煎饼都是用中筋面。做面包要用高筋面粉、蛋糕要用低筋粉面粉。4.生煎包与蒸包子的相同之处,包子皮、包子馅料做法都一样。不同的是生煎包的包子个头小皮更薄,烹饪方式普通的包子是蒸熟,生煎包子是煎、煮一体。
【生煎包】包子皮:中筋面粉300克、温水160克、酵母2克。馅料:猪肉、菜、香葱、花生油、食用盐、生粉、生姜、酱油。烹饪方式:生煎。步骤1.酵母用温水溶解之后,倒入面粉里搅拌,揉搓光滑面团,盖一块湿布,静放10分钟左右,面团发酵变大原来的2倍。步骤2:一轮发酵完成,排气揉搓光滑面团,取一个30克左右,揉搓光滑,用擀面杖擀薄,中间厚边沿薄。
香喷喷的生煎包就出锅了。个个松软不塌陷,底部金黄酥脆,内部鲜嫩多汁,非常好吃。馅料都抱成了一个个子,很好吃。爱吃的朋友可以试一下哦。步骤step1把姜片和葱丝泡在一起,揉捏一会儿,即成葱姜水步骤step2将猪肉剁成肉馅,加入葱姜水,混匀步骤step把猪皮冻和肉馅融合,比例是1:1,没有的话可以用高汤,只是要放进冰箱冻一会儿
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