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虞城县通达食品机械厂

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济宁全自动水煎包锅厂家询问报价 通达价格实惠

发布时间:2021-11-12 03:46:43        

10、平底锅微微加热,倒油,包子收口朝下摆放至平底锅里。11、开中小火煎至底部变硬,呈淡***,煎的过程再准备一些面粉水备用。面粉水做法:面粉加一些清水调匀即可。12、接着倒入面粉水,面粉水是包子的三分之一,然后再淋入一些食用油,盖上盖子,中小火焖煮15分钟。13、看到没有水分了,打开盖子,撒上葱花、熟黑芝麻,再开中小火煎3分钟左右,煎至底部呈金***,这样生煎包就做好了。


1.面粉、水、酵母拌均,揉成光滑面团。2.面团静放发酵至原来的二倍大。3.利用面粉发酵时间,猪瘦肉洗净,剁碎,把香葱切碎、放入油、盐、生抽、生姜拌均成鲜肉包子馅。4.发酵好的面团,揉、排气,再次揉成光滑的长条,分小团。5.面团擀薄成包子皮。6.放入鲜肉香葱肉馅,收紧口。7.这是包好的鲜肉香葱包子胚。


3、我做的是全发酵的生煎包,吃着更为松软可口,所以,生煎包包好之后,要充分二发,二发完成再开火。4、生煎包趁热吃香,所以,一次不要做太多,够吃就好。生煎包外皮底部煎得金***,上半部撒了些香葱。闻起来香喷喷,咬一口满嘴汤汁,颇爱人们喜欢。生煎好的包子,面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有汤汁,咬嚼时有葱香味。趁热吃,更加香。对生煎包的高评价是:皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜鲜汤汁满口来,底厚焦枯是败品。


9、开小火煎两三分钟,把生煎包的底部煎至金***,然后取一碗水,加入一小撮面粉,搅拌均匀成面粉水,倒进锅中,水位线在生煎包的腰部即可。10、盖好锅盖,小火煎七八分钟,关火前撒上黑芝麻和香葱末即可(我省略了香葱,因为没有了,建议大家不要省略)。这个锅子我很喜欢,不仅颜值高,还轻便,不粘涂层质量很好,不管是炒还是煎都不粘,洗锅时用清水一涮即可,不用下手,推荐给大家。


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